Центр сертификации УралТест > Новости > Технический регламент на мясо птицы наконец передан на публичные обсуждения

Технический регламент на мясо птицы наконец передан на публичные обсуждения

Опубликовано 19.12.2014 автором admin

Как сообщалось ранее, проект техрегламента на мясо птицы и продукты из него, наконец, сдвинулся с мертвой точки. Этот технический регламент уже давно был представлен к рассмотрению, но никак не мог продвинуться к своему утверждению из-за многочисленных возражений и замечаний со стороны специалистов, которым он был показан. Однако на телеконференции между представителями стран-членов Таможенного Союза, которая состоялась недавно, наконец было достигнуто соглашение по этому техрегламенту. И 8 декабря проект техрегламента на мясо птицы наконец был предоставлен на публичные обсуждения.
Будущий технический регламент определит не только нормативы качества мяса птицы и продуктов из него, но также его санитарное состояние и безопасность для здоровья человека.
Проект техрегламента на мясо птицы предполагает получение для этого вида продукции обязательной декларации о соответствии. Санитарная безопасность продукции будет определяться наличием свидетельства о госрегистрации Роспотребнадзора, а также заключением ветеринарно-санитарной экспертизы. Что же касается таких показателей, как качество производства, реализации, хранения, транспортировки и утилизации продукции, то оно будет определяться в виде государственной регистрации производственных объектов.
Что же касается продукции, которая не подпадает под действие будущего техрегламента, то это мясо продуктивных животных, специализированная продукция из птичьего мяса, а также мясо домашней птицы, забитой на частных хозяйствах для личного пользования.
Публичные обсуждения проекта нового техрегламента, согласно плана, продлятся до 5 февраля следующего года.