Программа производственного контроля
Программа производственного контроля – документ, в котором регламентируются основные мероприятия, должные обеспечить выполнение эпидемиологических и санитарных норм, законодательных актов и лабораторного контроля. Разрабатывается программа производственного контроля на предприятии, а затем утверждается руководителем.
Зачем необходимо разрабатывать ППК?
Программа производственного контроля неукоснительно должна разрабатываться на большом количестве предприятий, например:
- В образовательных структурах;
- На речных судах;
- На предприятяих пищевой продукции;
- В мед.учреждениях;
- Во всех объектах торговли;
- В аптеках;
- Прочее.
Разрабатывать данную документацию стоит до начала работы всей организации и до открытия предприятия.
Наличие такого документа как программа производственного контроля даст возможность:
- Избежать штрафов контролирующих органов;
- Увеличить конкурентоспособность;
- Повысить качество продукта;
- Повысить доверие клиентов;
- Получить санитарное заключение;
- Является обязательным требованием при получении лицензии.
Оформление ППК
Программа производственного контроля, образец которой можно запросить у сотрудников аккредитованного центра «Уралтест», - серьезный документ, требующий тщательного составления.
Обратитесь к эксператм "Уралтест", чтобы получить исчерпывающие сведения о ППК и заказать ее разработку!