Центр сертификации УралТест > Вопрос-ответ

Вопрос-ответ

Сертификация товаров и услуг подразумевает профессиональную подготовку и регулярный мониторинг нормативно-правовой базы. В связи с изменениями законодательства меняются и порядок процедур, и предоставляемые клиенту возможности, и перечень актуальных требований. На любом этапе продвижения Вашей продукции (производство, таможня, реализация и т.д.) Вы можете использовать возможность получения своевременной информации, обратившись к специалистам центра «УралТест» (любая консультация у нас бесплатная). На этой странице Вы можете задать свой вопрос о сложностях или неизвестных Вам сторонах сертификации.

Декларирование пищевых продуктов

Здравствуте, собираюсь запустить проект по доставке экологически чистых, деревенских продуктов. Опишу немного суть. Наши поставщики небольшие хозяйства, которые занимаются производством, например, молочных продуктов, овощей, различных солений и т.д. Какие документы нужны для торговли такой продукцией и какие исследования нужно проводить, чтобы подтвердить качество продукции? Спасибо.

Александр (Екатеринбург, 10 июня 2012)

Добрый день,Александр
Все российские производители обязаны производить свою продукцию либо по ГОСТу, либо по Тех Условиям
ГОСТ Вы можете подобрать самостоятельно в сети Интернет
1.Если же в технологическом процессе производства продукции имеются отхождения от ГОСТа, необходима разработка ТУ

Срок разработки- 1-2 дня

Необходимые документы:
*описание продукции (если есть рецептуры, если нет рецептур- можем помочь)
*ассортиментный перечень продукции
*карточка предприятия

2.Так как продукция пищевая, Тех Условия подлежат обязательной Гос Регистрации
Срок- 14 дней

3.В зависимости от вида продукции (овощи, мясо, молоко) необходимо оформление разных документов:

Согласно Постановлению Правительства РФ № 982 от 01.12.2009 г. молочная продукция подтверждению соответствия в форме оформления Обязательного Сертификата Соответствия ТехРегламенту

Иная пищевая (мясо, овощи) продукция подлежит подтверждению соответствия по форме принятия Декларации о соответствии ГОСТ Р.

Необходимые документы:
-Учредительные документы (ИНН, ОГРН, Статистика, Устав 1,2 стр)
-Описание продукции (коды ОКП, ассортиментный перечень продукции,этикетки,каталоги)
-Нормативно-техническая документация (ГОСТ, ТУ)
-Договор аренды/собственности производственого помещения

Более подробная информация по стоимости оформления документации отправлена Вам на электронную почту
Спасибо за обращение в нашу компанию