Проект техрегламента на мясо птицы больше не вызывает разногласий
Проект техрегламента на мясо птицы и продукты его переработки был разработан и предложен на рассмотрение уже давно, однако он вызвал столько замечаний, предложений и споров, что до сих пор находится в стадии разработки.
Недавно Евразийская Экономическая Комиссия провела телеконференцию с представителями Республики Беларусь и Казахстана, где снова обсуждался проект техрегламента на мясо птицы, вернее, предложения по нему от этих двух стран. И, наконец, соглашения было достигнуто, что может означать появление этого проекта на публичных обсуждениях в скором времени.
Также 2 декабря этого года на официальном сайте Росстандарта была выложена информация о том, что в России разработан новый ГОСТ на отбор проб молочных продуктов: сыра, сырных продуктов, молока, масла и др.
Несмотря на то, что техрегламенты Таможенного Союза в последнее время выходят на первый план, оттесняя ГОСТы, внутригосударственные стандарты продолжают разрабатываться, являясь неотъемлемым дополнением к техрегламентам.
ГОСТ, аналогичный вышеупомянутому, уже существует в нашей стране, однако в связи с тем, что техника для взятия проб в настоящее время усовершенствовалась, этот ГОСТ уже устарел. ГОСТ касается:
- методов забора проб молочных продуктов с целью определения их физико-химических свойств в зависимости от веса, формы, объема, состава продукции, а также технологии ее приготовления и т. д.;
- способов подготовки взятых проб к изучению;
- технологий транспортировки, хранения и маркировки проб.
Новый ГОСТ планируется ввести в действие в 2016 году.