В молочной продукции станет меньше пальмового масла

Российская Федерация и Таможенный союз ограничат использование пальмового масла в молочной продукции с тем, чтобы повысить безопасность продуктов и помочь отечественным производителям растительных масел в развитии бизнеса. Чуть ранее мы уже писали о том, что население России озабочено уровнем содержания пальмового масла в молочной продукции, распространяемой на территории страны, в связи с тем, что оно считается вредным для здоровья человека. Мы также говорили, что правительство Российской Федерации достаточно сдержанно отреагировало на множество жалоб, поступивших от населения, и ограничилось заявлением о том, что применение ГОСТ Р 53776-2010 «Масло пальмовое. Рафинированное дезодированное для пищевой промышленности. Технические условия» является добровольным. Однако, очевидно, давление со стороны потребителей все-таки привело к тому, что правительство страны решило начать борьбу с производителями, использующими пальмовое масло для производства своей продукции. Как сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ, Илья Шестаков, планируется внести изменения в технический регламент о молочной продукции. Проверка Министерства сельского хозяйства показала, что производители молочной продукции произвольно заменяют более 30% молока суррогатами, в том числе и пальмовым маслом, которое вредно не только для здоровья человека, но и для состояния российской экономики и производства отечественных растительных масел, в частности. Минсельхоз планирует ужесточить технический регламент Таможенного союза в отношении молока и молочной продукции. В нем будут содержаться четкие указания относительно применения растительных масел в качестве замены молочным жирам. Содержание пальмового масла, как ожидается, будет установлено на минимальном уровне. Поправки в техрегламент уже внесены и ожидают одобрения специальной комиссии Таможенного союза. Решение будет принято до 1 января 2012 года. По мнению Ильи Шестакова, комиссия не должна отклонить предложенные поправки, ведь они нацелены на повышение безопасности продукции для здоровья граждан.